Cappuccino- rarytas dla smakoszy
Wszyscy, którzy kochają kawę i chcę się o niej dowiedzieć jak najwięcej docenia nowy wpis na ristretto.pl. Wpis ten dotyczy cappuccino, ulubionej kawy śniadaniowej Włochów i Francuzów. W Polsce cappuccino nie jest traktowane tylko jako kawa na śniadanie. Polacy piją cappuccino po południu jako kawę raczej deserową a do śniadania wybierają kawę z mlekiem- pita najczęściej w dużych kubkach. Zrobienie prawdziwego cappuccino wymaga sporej sprawności i doświadczenia. Faktem jest, że najlepsze cappuccino robią wyszkoleni specjaliści od kawy- bariści. Bardzo mylące jest używanie nazwy cappuccino dla wszelkiego typu napojów kawo podobnych, jakie sprzedawane jest w saszetkach. To, co dostaniemy po zalaniu filiżanki wodą niczym nie przypomina klasycznego cappuccino, z jego kremowym mlekiem i pysznym espresso. Pamiętajmy o tym kupując saszetkę. Prawdziwe cappuccino powinno zawierać odrobinę czekolady, która w formie delikatnej posypki lub czasami grubej kołderki dekoruje kawę nadając jej nie tylko klasy i apetycznego wyglądu, ale również smaku czekolady